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羧甲基纖維素鈉的應用
時間:2022-11-21 11:18:01 來源:原創



羧甲基纖維素鈉羧甲基纖維素鈉是一種重要的纖維素醚,是天然纖維經過化學改性后所獲得的一種水溶性好的聚陰離子化合物,羧甲基纖維素鈉的應用廣泛,下面進行簡單介紹。

羧甲基纖維素鈉作為水溶性食品添加劑,具有增稠,穩定,乳化的功能,本品在食品工業中具有廣泛的用途。本品作為添加劑時只要添加適量,不會對人體造成傷害。

羧甲基纖維素鈉可以保持食品品質的穩定,防止油水分層(乳化作用),控制冷凍食品中的結晶體大小。并且,對化學藥品、熱、光穩定,有一定的抗霉變性能。

羧甲基纖維素被用作鉆井泥漿和沖洗液的處理劑,可以抵抗各種可溶性鹽的污染。在泥漿中加入羧甲基纖維素后,能使鉆機有低的初切力,使泥漿易于放出裹在里面的氣體,同時把碎物很快棄于泥坑中。

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